Restaurant Fuchs und Hase schönbronn

Fuchs + Hase Events

veranstaltungen

Kulinarische Begegnungen in Schönbronn.

Stilvoll neu gestaltete räume in idyllischer Lage und kreative, moderne Küche – so begrüßen wir sie herzlich im Restaurant Fuchs+Hase in Schönbronn.

Mit einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Handwerk und Leidenschaft zum Kochen, kombinieren wir die besten saisonalen Produkte aus der Region mit Zutaten aus aller Welt.

Genießen. Genießen.

Menüabend „Tapas“

Brot | Ajoli | Olivenöl

1.Gang

Gefüllte Minipaprika | gebratene Piementos *** Marinierte Oliven

2. Gang

Ceviche vom Kabeljau | Avocado | Chili | Koriander *** Gebackene Garnele | Passionsfrucht

3. Gang

Gazpacho *** Rindertatar | pochiertes Wachtelei | weiße Bohne

4. Gang

gebratener Pulpo | roter Reis | Gremolata *** Kartoffelespuma | Pfifferlinge | Kapuzinerkresse

5. Gang

Wachtelbrust | Polenta | Radicchio Marmelade *** Gebackene Ochsenschwanzpraline | Süßkartoffel | Chorizo

6. Gang

Zitronensorbet | Limoncello | Waldmeister

7. Gang

Taco | asiatischer Schweinebauch | Spitzkohl *** Lammcarree | Ratatouille

8. Gang

Ziegenfrischkäse Bruschetta *** Erdbeer Pfeffer Balsamico

9. Gang

Cassis-Süppchen | weiße Schokolade | Lavendel *** Churro

Kommenede Veranstaltungen

03.08.2025

Menüabend „White Dinner“

Reservierungen

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Wir freuen uns sehr, Sie bald im Restaurant Fuchs+Hase im historischen Hofgut Schönbronn begrüßen zu dürfen!

telefon: 09868 / 928 92 66

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So sieht's aus …

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ob Firmenfeiern, Events, Hochzeiten, Seminare – genießen Sie die entspannte Atmosphäre unseres historischen Hofguts, verbunden mit ausgezeichneter Kulinarik mit Liebe zum Detail und engagiertem Service.