veranstaltungen
Kulinarische Begegnungen in Schönbronn.
Stilvoll neu gestaltete räume in idyllischer Lage und kreative, moderne Küche – so begrüßen wir sie herzlich im Restaurant Fuchs+Hase in Schönbronn.
Mit einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Handwerk und Leidenschaft zum Kochen, kombinieren wir die besten saisonalen Produkte aus der Region mit Zutaten aus aller Welt.
Genießen. Genießen.
Osterhasenmenü
- FR, 18. + sa, 19.04.2025
- ab 16 Uhr
- so, 20. + MO, 21.04.2025
- ab 12 Uhr
- 53€ pro pers.
Marinierter Kaninchenrücken auf gebratenen Pilzen, selbstgemachten Brioche, Wildkräutern und Beeren
*****
Karamellisiert gebratener Seeteufel auf Pak Choi und Limetten-Reisbällchen
oder
Gebratener Lammrücken, Ratatouille und Dauphin Kartoffeln
*****
Vanille Parfait mit hausgemachtem Eierlikör
53 €
Bei Reservierung bitte mit angeben
„Osterhase“
Muttertagsmenü
- SO, 11.05.2025
- ab 12 Uhr
- 43,50 € pro pers.
Buttermilchmousse mit in Vanille gebratener Garnele, Wildkräutern und Pesto
*****
Saltimbocca von der Poulardenbrust auf buntem Spargelrisotto und gebackenem Rucola
*****
Erdbeer Romanoff „Fuchs+Hase„ Style
43,50 €
Bei Reservierung bitte mit angeben
„Danke Mutti“
Kommenede Veranstaltungen
16.05.2025
Menüabend „Mitten im Frühling“
3 – Gang Menü 48€
20.06.2025
Menüabend „Tapas“
17 Gerichte in 9 Gängen serviert.
85€
gemeinsamer Start 18:00 Uhr
03.08.2025
Menüabend „White Dinner“
Reservierungen
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Wir freuen uns sehr, Sie bald im Restaurant Fuchs+Hase im historischen Hofgut Schönbronn begrüßen zu dürfen!
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ob Firmenfeiern, Events, Hochzeiten, Seminare – genießen Sie die entspannte Atmosphäre unseres historischen Hofguts, verbunden mit ausgezeichneter Kulinarik mit Liebe zum Detail und engagiertem Service.

Hofgutsaal
platz bis zu 100 Personen
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Restaurant Schönbronn
schönbronn 1 • 91592 Buch am Wald
telefon 09868 / 928 92 66
e-mail info@fuchs-hase.com
www.fuchs-hase.com
