veranstaltungen
Kulinarische Begegnungen in Schönbronn.
Stilvoll neu gestaltete räume in idyllischer Lage und kreative, moderne Küche – so begrüßen wir sie herzlich im Restaurant Fuchs+Hase in Schönbronn.
Mit einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Handwerk und Leidenschaft zum Kochen, kombinieren wir die besten saisonalen Produkte aus der Region mit Zutaten aus aller Welt.
Genießen. Genießen.
Menüabend „Tapas“
- FR, 20.06.2025
- ab 18 Uhr
- 85 € pro pers.
Brot | Ajoli | Olivenöl
1.Gang
Gefüllte Minipaprika | gebratene Piementos *** Marinierte Oliven
2. Gang
Ceviche vom Kabeljau | Avocado | Chili | Koriander *** Gebackene Garnele | Passionsfrucht
3. Gang
Gazpacho *** Rindertatar | pochiertes Wachtelei | weiße Bohne
4. Gang
gebratener Pulpo | roter Reis | Gremolata *** Kartoffelespuma | Pfifferlinge | Kapuzinerkresse
5. Gang
Wachtelbrust | Polenta | Radicchio Marmelade *** Gebackene Ochsenschwanzpraline | Süßkartoffel | Chorizo
6. Gang
Zitronensorbet | Limoncello | Waldmeister
7. Gang
Taco | asiatischer Schweinebauch | Spitzkohl *** Lammcarree | Ratatouille
8. Gang
Ziegenfrischkäse Bruschetta *** Erdbeer Pfeffer Balsamico
9. Gang
Cassis-Süppchen | weiße Schokolade | Lavendel *** Churro
Kommenede Veranstaltungen
03.08.2025
Menüabend „White Dinner“
Reservierungen
Sichern Sie sich Ihren Platz.
Wir freuen uns sehr, Sie bald im Restaurant Fuchs+Hase im historischen Hofgut Schönbronn begrüßen zu dürfen!
events
Eigenes Event planen.
ob Firmenfeiern, Events, Hochzeiten, Seminare – genießen Sie die entspannte Atmosphäre unseres historischen Hofguts, verbunden mit ausgezeichneter Kulinarik mit Liebe zum Detail und engagiertem Service.

Hofgutsaal
platz bis zu 100 Personen
ihre event-anfrage
Weitere Infos & Eindrücke
kontakt
Bleiben wir in Verbindung.
Sie planen ein Event? Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen!
Folgen Sie uns auf Instagram und informieren Sie sich dort über aktuelle Events.
e-mail schreiben
anrufen

Restaurant Schönbronn
schönbronn 1 • 91592 Buch am Wald
telefon 09868 / 928 92 66
e-mail info@fuchs-hase.com
www.fuchs-hase.com
