Restaurant Fuchs und Hase schönbronn

Fuchs + Hase Events

veranstaltungen

Kulinarische Begegnungen in Schönbronn.

Stilvoll neu gestaltete räume in idyllischer Lage und kreative, moderne Küche – so begrüßen wir sie herzlich im Restaurant Fuchs+Hase in Schönbronn.

Mit einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Handwerk und Leidenschaft zum Kochen, kombinieren wir die besten saisonalen Produkte aus der Region mit Zutaten aus aller Welt.

Genießen. Genießen.

Silvestermenü

Sektempfang

***

Amuse-Bouche

***

Kartoffelrösti | Petersilienwurzel | Safran | Feldsalat

***

Geflügelconsommé | Madeira

***

Heilbutt | Schwarzwurzel | Estragon-Hollandaise

***

„Grüne Wiese“ | Orangensorbet | Sekt | Blue Curaçao

***

Rosa gebratener Dry Age Rinderrücken | Ochsenschwanz-Polentabällchen | Kürbis | Rosenkohl

***

Cheesecake | Portweinfeige | Mandelmilcheis

2. Fuchs + Hase Tapas Abend

Focaccia | Pimientos | Oliven

Pastinaken-Kokos-Parfait mit Salatespuma

***

Pasta Carbonara

***

Jakobsmuschel x2 | Paprika

Blini | geräucherter Heilbutt | Kaviar

***

Mexikanische Tomatensuppe | Avocado

***

Labskaus

***

Blutorangensorbet | Pistazienlikör

***

Spanferkel | Grünkohl | Süßkartoffel

***

Vacherin | Chicorée | Schwarze Walnuss

***

Salzschokolade | Safran

Himmelsgucker | Risotto | Portweinschalotten

***

Quarkbällchen

***

Palatschinken | Joghurtmousse | Kaki

Kommenede Veranstaltungen

14.02.2026

Valentinstagsmenü

21.02.2026

Hochzeitsmesse

06.03.

Konzert im Hofgutsaal mit Jenny & Cori

Reservierungen

Sichern Sie sich Ihren Platz.

Wir freuen uns sehr, Sie bald im Restaurant Fuchs+Hase im historischen Hofgut Schönbronn begrüßen zu dürfen!

telefon: 09868 / 928 92 66

impressionen

So sieht's aus …

events

Eigenes Event planen.

ob Firmenfeiern, Events, Hochzeiten, Seminare – genießen Sie die entspannte Atmosphäre unseres historischen Hofguts, verbunden mit ausgezeichneter Kulinarik mit Liebe zum Detail und engagiertem Service.